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Opinión - Noticias que no interesan. Por Esther Palomera

Gastrofestival 2016 en Chueca y Salesas

Somos Chueca

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La séptima edición de Gastrofestival, que este año se celebrará del 23 de enero al 7 de febrero de 2016, trae un completo programa de actividades que nos proponen descubrir la gastronomía más allá del paladar. Un buen número de establecimientos de Chueca y Salesas participan con propuestas para todos los gustos.

Actividades por temática



1. Degustatapas





  • ElCano de Fuencarral: croquetas de chipirones + cerveza (3€)


  • Rocafría (C/ Barquillo, 20): volovant de queso y mar + cerveza (3€)


  • Las Bóvedas de Cibeles (C/ Alcalá, 43): delicias de solomillo + cerveza (3€)


  • Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • Rocablanca (C/ Fuencarral, 71): tapa Rocablanca + cerveza (3€)




2. Tiendas Gourmet





  • Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • Oleoteca La Chinata de Chueca (C/ Pelayo, 62): descuentos


  • Taste of America (C/ San Marcos, 20): 10% descuento en productos marca Taste of America


  • Isoleé (C/ Infantas, 19): 15% descuento en una selección de productos


  • La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3): lote de productos castellanos (14,95€)


  • Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12)






3. Ruta golosa





  • Pomme Sucre (C/ Barquillo, 49)


  • Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12): café + postre (5€)


  • Mamá Framboise (C/ Fernando VI, 23)


  • Horno San Onofre (C/ San Onofre, 3)


  • Cacao Sampaka (C/ Orellana, 4)




4. Ruta del Café de Colombia





  • Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12): merienda con copa de cava + postre (5€)






5. Madrid Gastronómico





  • Las Bóvedas de Cibeles (C/ Alcalá, 43): menú de 25 €


  • Museo Chicote (Gran Vía, 12): Cóctel Gastro Chic (6,50€)


  • Ôven Mozzarella Bar (Gran Vía, 6 y C/ Fuencarral, 74): menú de 20€


  • Restaurante Círculo Mercantil del Casino Gran Vía (Gran Vía, 24): menú de 40€


  • Amayra (C/ Alcalá, 19): menú de 25€


  • A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • Harvey's Cocktail Bar (C/ Fuencarral, 70): Cóctel Bourbon Street (9€)


  • Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6): catas a ciegas y escuela de cocina gratuita para niños


  • El Tres de Galdós (C/ Pérez Galdós, 3): menú a 25€


  • La Casa dei Pazzi (C/ Pelayo, 19): menú a 26€


  • Thai Orchid (C/ Colmenares, 5): menú 30€


  • Restaurante ARCE (C/ Augusto Figueroa, 32): menú de 40€


  • La Kitchen (C/ Prim, 5): menú a 25€


  • La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta)


  • Alvacío Gastronomía (C/ Colmerares, 13): menú a 30€


  • El Bogavante de Almirante (C/ Almirante, 11): menú a 30€


  • Pecado Carnal (C/ Hernan Cortés, 7): menú de 19,95€


  • Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24): carrito gourmet con Foodcoach


  • Barrutia y el 9 (C/ Santa Teresa, 9): menú de 29€


  • Le Cabrera (C/ Bárbara de Braganza, 2): cóctel Gin Lichis (9€)


  • Krachai (C/ Fernando VI, 11): menú a 29€


  • La Brújula (C/ Santa Teresa, 12): menú a 38€








6. Gastrofashion





  • Restaurante Lobby Market (C/ Gran Vía, 10): Menús by Elle


  • Atalanta (Gran Vía, 1): Menús by Elle


  • Restaurante Ático by Ramón Freixa (The Principal Madrid Hotel. C/ Marqués de Valdeiglesias, 1 - 6ª planta): Menús by Elle


  • La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta): Menús by Elle


  • Bosco de Lobos (C/ Hortaleza, 63): Menús by Elle


  • La Creme de la Creme (C/ Santo Tome, 6): Menús by Elle


  • Younique (C/ Barquillo, 21): Menús by Elle


  • Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24): exposición de Ágatha Ruiz de la Prada




7. Experiencias Sensoriales













  • A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)


  • Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • Poncelet (C/ Argensola, 27): degustaciones de productos y catas comentadas de quesos




8. Gastrocultura











  • Visita Taller "Una Tea Party en el Museo", en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • Exposición de gastronomía en la fotografía, en Lomography Gallery Store (C/Argensola, 1)


  • Gastrobook crossing en el Círculo de Bellas Artes (C/ Alcalá, 42)


  • Gastrobook crossing en el Mercado de Barceló(C/ Barceló, 6)


  • Concurso de fotografía "taperas" en el Círculo de Bellas Artes (C/ Alcalá, 42)


  • Recorrido especial por la exposición "El arte de la mesa", en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, )


  • Exposición de Antonio Calleja "Lía de Vino", en Oh Delice! (Plaza de Chueca, 5 - Bajo)


  • Exposición de Mirai Kobayashi "Art Thai", en AC Gallery (Plaza de Chueca, )




9. Gastrosalud





  • Restaurante Círculo Mercantil del Casino Gran Vía (Gran Vía, 24): ciervo con moras y olivas negras


  • La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta): pechuga de pollo a la parrilla con wok de verduras y trigo


  • El Huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13): diferentes menús saludables




10. Enocultura





  • A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64): armonías de vinos y platos


  • La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3): catas de vino (D.O. Bierzo, Toro y Ribera de Duero) y maridaje






















Gastrofestival 2016 Chueca y Salesas



Sábado 23 de enero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 11:30 a 16:00 horas. Ruta Culinaria al Mercado de San Antón + Curso de Cocina + Comida con Armonías de Vinos (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)


  • De 12:00 a 14:30 horas. Cata de Cervezas con Armonías de platos (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 13:00 a 15:00 horas. Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)


  • De 16:00 a 18:00 horas. Curso de cocina para niños de 9 a 16 años "Generación Chef. Homenaje a Italia" (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 19:30 a 20:30 horas. Showcooking "Nos comemos los libros: Tokio" (20€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (grupos musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)




Domingo 24 de enero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 11:30 a 13:30 horas. A punto to Go en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 14:30 a 15:30 horas. A punto to Go en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Lunes 25 de enero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 19:30 a 23:00 horas. Curso de Cocina de Temporada con Joaquín Felipe (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Martes 26 de enero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: de la tierra a la cocina (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Miércoles 27 de enero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Coctelería Molecular (60€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina al Vacío (60€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Jueves 28 de enero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: la carne roja. De la ternera al buey (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 20:00 a 21:00 horas. Catas a ciegas en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • 20:00 horas. El chef a Oscuras: Catas a Ciegas en el MSA (20€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)




Viernes 29 de enero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de cocina India. Nos comemos los libros (55€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)




Sábado 30 de enero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 11:30 a 14:00 horas. Curso de cocina: el arroz en la cocina tradicional (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)


  • 12:30 horas. Carrito Gourmet del Gastrofestival (15€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)


  • De 13:00 a 15:00 horas. Cata de vino D.O. Toro y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)


  • De 16:00 a 18:30 horas. Taller infantil: Curso de cocina para niños de 9 a 16 años, Homenaje a Asia (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 20:30 a 23:00 horas. Cena a ciegas. Una experiencia sensorial (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)




Domingo 31 de enero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 11:30 a 13:30 horas. Curso de Cocina Peruana. Nos comemos los libros: Mano a Mano: Roberto Sihuay (restaurante Ceviche 103 de Barcelona) y Luis Arévalo (restaurante Kena de Madrid) (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Lunes 1 de febrero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina Nos comemos los libros con Mario Sandoval (160€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: Escabeches, salazones y conservas para el invierno (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Martes 2 de febrero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de cocina: la pasta de tres continentes (55€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Miércoles 3 de febrero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Repostería Francesa. Nos comemos los libros (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




Jueves 4 de febrero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • De 20:00 a 21:00 horas. Catas a ciegas en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • 20:00 horas. El chef a Oscuras: Catas a Ciegas en el MSA (20€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)




Viernes 5 de febrero





  • De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)


  • De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Pastelería. Nos comemos los libros: La Pasión por el Chocolate con David Pallás (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 19:30 a 22:00 horas. Armonías vinos y platos (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)


  • De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)




Sábado 6 de febrero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)


  • 13:00 horas. Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)


  • De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)




Domingo 7 de febrero





  • De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)


  • De 11:30 a 14:30 horas. Curso de Panadería. Nos comemos los libros: Panes Creativos con Daniel Jordá (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)




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